På senare tid så har ju allt mer växtbaserade alternativ dykt upp på marknaden. Jag som är laktosintolerant och heller inte gillar smaken av mjölk, ost, kvarg/yoghurt osv, har länge valt bort mejeriavdelningen.Jag drack havremjölk som liten, specifikt ICAs solhavre som några av er kanske minns. Jag är därför glad att fler sorter och från andra källor än havre kommit! Soja, mandel, kokos och ärtmjölk är några exempel. Idag konsumerar jag inget animaliskt alls längre då jag är vegan. Vegansk ost, yoghurt och mjölk är enligt mig rejält mycket godare (som tur för mig).
Men nu! dagens tema > Vilken havredryck är bäst i kaffet? Det finns ju så många att välja mellan!
Jag tror vi alla kan vara överens om att önskvärda egenskaper är att den ger bra skum till latte och cappuccino, smakar havrig > mild, söt och nötig. Samt hur väl den gifter sig med kaffet och vilken munkänsla man får, gärna krämigt och fylligt.
Det vi vill undivka är surt, beskt och bismak, för sött eller salt, grynigt med sump i botten, att den skär sig i kaffet och att den är för tunn och blaskig för att skumma.
- Betyg ges för 1. Smak utan kaffe 2. Skummbarhet 3. Blandbarhet och 4. Smak i kaffe.
- Skalan är 1-5 (1 = dåligt / 5 = utmärkt)
- GF = Glutenfri
Kaffekapseln som kommer vara försökskanin är L'or estremo styrka 10 för samtliga deltagare (en favorit) och testpiloten är såklart jag.
Dagens deltagare är inte alla som finns på markanden inom kategorin, men de som finns i de flesta butiker runt om i Stockholm innerstad.
9 deltagare, en kaffesugen mig, så då kör vi!
1. OATLY iKaffe (orginal) 
Märke: Oatly - GF: NEJ - Fetthalt: 3% Tillsatt socker? NEJ - Pris: c. 22kr
Smak u.kaffe: 5/5 Skummbarhet: 5/5 Blandbarhet 5/5 Smak m.kaffe 5/5
Mild, god och rund havresmak, både utan och i kaffe. I kaffet krävs det inte en stor mängd för att ge späda ut kaffets syra och styrka. Inga magsår här inte! Lätt nötig och lagom söt, gifter sig utmärkt i kaffet och lägger till en härlig krämig men inte tjock och mastig känsla. Ingen bismak. Skummar helt fantastiskt upp ett fast skum som hålller sig. En fullpott!
Totalt: 20/20
2. Alpro I ♥️ coffee OAT 
Märke: Alpro GF: JA Fetthalt: 3,1 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 25kr
Smak u.kaffe 3/5 Skummbar: 4/5 Blandbarhet: 5/5 Smak m.kaffe 4/5
Denna är betydligt sötare i smaken än de andra, vilket tyvärr för mig drar ner betyget. Om man gillar att ha kaffesirap i sitt kaffe kommer man gilla denna. Utan kaffet lämnar den en bismak som söta saker kan göra. I kaffet blir det dock bättre då kaffets beska och syra balanserar ut alpros sötma. Då var den god. Havresmaken är lite fadd, svår att få grepp om, men den finns där i bakgrunden. Krämigheten är helt okej. Den blandar sig även utmärkt i kaffet och ger ett bra fluffigt skumm med små bubblor. Dessutom glutenfri
Totalt: 16/20
3. OATLY light iKaffe
Märke: Oatly GF: NEJ Fetthalt: 2,1 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 22kr
Smak u.kaffe 4/5 Skummbar: 4/5 Blandbarhet: 5/5 Smak m.kaffe 5/5
Precis som oatlys original är denna god, nötig, lagom söt och har en mild havresmak. Denna är dock snäppet tunnare, vilket var tippat eftersom den innehåller mindre fett än oatlys og. Ändå skummar den sig nästan lika bra och skär sig inte i kaffet. Detta är en väldigt god dryck som absolut förtjänar snarlikt betyg som sin storasyster. Det ända som skiljer dem åt är krämigheten utan och med kaffet och att denna skummade sig lite tunnare. Man behöver en liten skvätt till för att få ut maximal effekt med andra ord.
Totalt: 18/20
4. AITO Barista 
Märke: Fazer - GF: NEJ Fetthalt: 2,8 Tillsatt socker? NEJ c. Pris:20 kr
Smak u.kaffe 3/5 Skummbar: 3/5 Blandbarhet: 4/5 Smak m.kaffe 3/5
När jag smakar den utan kaffet först så får jag en väldigt konstig "havresmak". Den är mättat, om man ska beskriva den på något sätt. Inte minsta söt utan trist kantig. Inte äcklig, men inte god heller. hade inte velat dricka den för sig. Smakat som rå havre. Eftersmaken är inte bra heller.
Den skummar helt okej men lägger sig för snabbt. Försvinner ner i kaffet, som den förvisso blandar sig bra med, men skulle föredragit att ha skummet kvar på toppen en stund till. Krämigheten finns halvt där, vilket är positivt. Den duger
Totalt: 13/20
5. Garant Barista 
Märke: Garant - GF: NEJ Fetthalt: 3 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 18kr
Smak u.kaffe 5/5 Skummbar: 4/5 Blandbarhet: 4/5 Smak m.kaffe 5/5
Denna kommer nära inpå oatly. Tydlig krämighet och bra havresmak. Smakar lite fetare än oatly även om de har samma fetthalt. Lite mer sälta som fungerar bra och inget som tar över. Priset är dessutom förmånligare än oatlys. Den skummar rätt bra också, håller sig nästan lika bra som alpro och oatly, men ger luffigare skum som saknar fasthet. Den skär sig en liten aning i kaffet men om man rör försikigt med en sked eller liten kaffel så smälter den ihop utmärkt och skummet håller i sig någorlunda bra.
Totalt: 18/20
6. OddlyGood barista glutenfri 
Märke: Garant - GF: JA Fetthalt: 3 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 20kr
Smak u.kaffe 2/5 Skummbar: 3/5 Blandbarhet: 3/5 Smak m.kaffe 2/5
Denna smakade inte bra utan kaffet. Den smakar inte havre alls men på samma gång bara spannmål. Fadd i smaken, söt men kemiskt söt. Den har en viss krämighet som styrs av en konstig strävhet. Jag märkte även att i botten på kaffekoppen fanns det havresump kvar som såg ut som havremjöl. Den gav tendenser till att vara grynig också, som att någon lagt havremjöl och vatten i förpackningen och skakat för att blanda ihop dem (efter testet läste jag att den faktiskt är gjord av havremjöl).
Även skummet var strävare / grynigare. Färgen är grådaskig, något som de andra betydligtljusare och vitare inte delar med denna. I kaffet blev det inte bättre.
Ingen höjdare tyvärr.
Totalt: 8T/20
7. JÖRD Barista Nordic Oats 
Märke: Arla - GF: NEJ Fetthalt: 3 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 18kr
Smak u.kaffe 4/5 Skummbar: 4/5 Blandbarhet: 4/5 Smak m.kaffe 4/5
Lite otippat att sveriges största mjölkföretag skulle göra en växtbaserad "mjölk" dryck måste jag säga, men de lyckas i alla fall! Smaken ärmild och god, inte för söt och har ingen bismak. En ynka bynka antydning till grynighet finns men inget som man störs av utan det märktes i slutet och en minimal sump låg i botten. Skummar helt okej, skär sig lite i kaffet, men utöver det så smakar den väldigt bra vilket drar upp betyget. Inte lika krämig som oatly och garant utan snarlik oatly light. Det funkar bra.
Totalt: 16/20
8. GARANT Eko Havredryck Barista
Märke: Garant - GF: NEJ Fetthalt: 2 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 18kr
Smak u.kaffe 3/5 Skummbar: 2/5 Blandbarhet: 2/5 Smak m.kaffe 3/5
Denna skär sig i kaffet, skummar inte bra och är tunnare än de andra, kanske för att den har lägre fetthalt. Den är inte grynig, men det blir ingen balans med kaffet. Smaken utan kaffe är helt okej, inget större fel att anmärka på, men jämfört med de andra så tycker jag inte att den fungerar. Saknar krämighet. Litet plus för att den är eko dock!
Totalt: 10/20
9. Oatly EKO iKaffe 
Märke: Oatly - GF: NEJ Fetthalt: 3,2 Tillsatt socker? NEJ c. Pris: 22kr
Den ekologiska versionen av oatlys är tyvärr en stor ekologisk besvikelse. Precis som garant eko skär den sig i kaffet och skummar dåligt. Några mesiga bubblor. Smaken utan kaffe är helt okej, inget att hurra för men fullt drickbart. Smaken med kaffet är svårt att bedömma då varje sipp får olika mycket. Krämigheten finns, men förstörs av den förmåga att sammarbeta med min dyra kapsel. Om man absolut vill köpa ekologiskt skulle jag ta garants framför denna. Det finns i alla fall ingen grynighet eller beska och det är vi tacksamma för.
Smak u.kaffe 4/5 Skummbar: 2/5 Blandbarhet: 1/5 Smak m.kaffe 3/5
Totalt: 10/20
havremjölk,
kaffe,
produkttest,
smaktest,
vegan,
Kommentera